9月18日下午，金东方教育集团第四期厨师培训班开班仪式在高新区金东方学校举行，来自集团各校区共56名厨师参加了开班仪式。开班仪式由集团营养膳食中心总管任瑰主持。

任总管回顾了集团前三期厨师培训。通过专家们的精心传授和厨师们的努力实践，各校厨艺水平得到较大提升。同时，集团大力推行食堂JDF现场管理，使食堂卫生有标准，菜品制作有规范，食品安全有保障，真正实现了明厨亮灶，得到了上级主管部门的认可，获得了师生、家长们的赞誉。

开班仪式上，集团保障服务部部长王琦向国家级烹饪大师胡立洪、桃花岭饭店总顾问杨善全颁发了“营养膳食顾问”聘书。两位顾问表示，金东方重视食品安全，不断提升食堂管理水平和服务品质，为学生提供了安全、健康的饮食，他们愿与金东方并肩携手，努力提高厨师的厨德和厨艺，助力学校服务品质再上新台阶。

在总结发言中，王部长对食常工作给予了充分肯定，也对存在的食品安全风险点逐一提出警示。他强调，安全、质量、服务永远是食堂工作的重心，希望厨师们勤学苦练，学以致用，不断提升厨艺水平，更好地为师生提供餐饮服务；希望各校食堂保持已取得的成果，一手抓员工专业成长，一手抓高标准模式化建设，努力提升菜品质量和服务质量，真正实现“学生健康、家长满意”的目标。

开班仪式后，集团将按照既定方案，启动新一轮厨师理论学习和操作技能培训。